La aplicación de la biotecnología en la producción de alimentos funcionales
En el ámbito global, Japón se ha destacado por su liderazgo en la biotecnología alimentaria, especialmente en la producción de...
Alimentación
El equipo del CONICET asesora en la producción industrial de kéfir de agua
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Blockchain en la cadena de suministro alimentaria: mejora de la transparencia y la seguridad
La industria alimentaria se enfrenta a un reto crucial: garantizar la transparencia y la seguridad en toda la cadena de...
El papel de los biomateriales en la industria alimenticia
La importancia de los biomateriales en la industria alimentaria está aumentando porque pueden mejorar la calidad, seguridad y durabilidad de...
Alimentos para perros con probióticos: mejorando la salud y el bienestar de nuestras mascotas
En el mundo de la nutrición para mascotas, los avances en biotecnología dieron lugar a una innovación importante: la comida...
