Ángeles Zorreguieta: “Fui la última discípula de Leloir y la única mujer en su laboratorio”
Hermana del padre de la reina Máxima, pero sobre todo científica, Ángeles Zorreguieta se formó con el Premio Nobel Luis...
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En un mundo donde la sostenibilidad y la ética alimentaria son cada vez más importantes, la carne cultivada en laboratorio...